19/12/2019 8:42:54 | Print

Hướng dẫn 1: Ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất Sử dụng phương pháp phối hợp để phát triển, thực hiện và đánh giá các chính sách và thực hành về hoạt động thể chất và ăn uống lành mạnh. Đại diện các trường và cộng đồng từ các phân khúc khác nhau, […]

Hướng dẫn 1: Ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất
Sử dụng phương pháp phối hợp để phát triển, thực hiện và đánh giá các chính sách và thực hành về hoạt động thể chất và ăn uống lành mạnh.

Đại diện các trường và cộng đồng từ các phân khúc khác nhau, bao gồm cả phụ huynh và học sinh, nên làm việc cùng nhau để tối đa hóa cơ hội ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất cho học sinh.
Chiến lược:
Phối hợp các chính sách và thực hành về hoạt động thể chất và ăn uống lành mạnh thông qua một hội đồng y tế học đường và điều phối viên y tế học đường.
Đánh giá chính sách và thực hành hoạt động thể chất và ăn uống lành mạnh nhằm nâng cao chất lượng.
Sử dụng cách tiếp cận có hệ thống để phát triển, thực hiện và giám sát các chính sách ăn uống và hoạt động thể chất lành mạnh.
Đánh giá lại các chính sách và thực hành hoạt động thể chất và ăn uống lành mạnh sau khi đã xem xét kỹ lưỡng.
Hướng dẫn 2: Môi trường học đường
Thiết lập môi trường học đường hỗ trợ ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất

Môi trường học tập nên khuyến khích tất cả học sinh lựa chọn ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất trong suốt cả ngày học.
Chiến lược:
Cung cấp cho học sinh quyền tiếp cận với thực phẩm có lợi cho sức khỏe, cơ hội hoạt động thể chất, không gian an toàn, cơ sở vật chất và các thiết bị phục vụ cho ăn uống có lợi và hoạt động thể chất.
Thiết lập một môi trường khuyến khích và không kỳ thị ăn uống có lợi và hoạt động thể chất.
Tạo một môi trường học đường khuyến khích hình ảnh, diện mạo cơ thể khỏe mạnh giữa tất cả học sinh và nhân viên.
Hướng dẫn 3: Chương trình bữa ăn chất lượng tại trường học
Cung cấp Chương trình Bữa ăn chất lượng tại trường học và đảm bảo rằng học sinh có các lựa chọn thực phẩm và đồ uống tốt cho sức khỏe được cung cấp ngay cả bên ngoài Chương trình bữa ăn tại trường học

Các trường học nên lập mô hình và củng cố chế độ ăn uống lành mạnh bằng cách đảm bảo rằng chỉ những thực phẩm và đồ uống bổ dưỡng và hấp dẫn mới được cung cấp tại tất cả các địa điểm cung cấp thực phẩm trong trường học, bao gồm các chương trình bữa ăn tại trường; dịch vụ bán đồ ăn theo thực đơn có sẵn trong nhà ăn; Máy bán hàng tự động; cửa hàng và quán ăn nhẹ trong trường học; gian hang bán đồ ăn gây quỹ trên sân trường; các hoạt động dựa trên lớp học; cuộc họp nhân viên và phụ huynh; và các chương trình sau giờ học.
Chiến lược
Thúc đẩy tiếp cận và tham gia vào các bữa ăn tại trường.
Cung cấp các bữa ăn bổ dưỡng và hấp dẫn ở trường tuân thủ Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ.
Đảm bảo rằng tất cả các loại thực phẩm và đồ uống được bán hoặc phục vụ ngoài các chương trình bữa ăn tại trường đều bổ dưỡng và hấp dẫn.
Hướng dẫn 4: Chương trình hoạt động thể chất toàn diện
Thực hiện một chương trình hoạt động thể chất toàn diện với chất lượng giáo dục thể chất là nền tảng

Trẻ em và thanh thiếu niên nên tham gia 60 phút hoạt động thể chất mỗi ngày. Một tỷ lệ đáng kể hoạt động thể chất của học sinh có thể được cung cấp thông qua chương trình hoạt động thể chất toàn diện ở trường bao gồm các hoạt động: giáo dục thể chất, giờ ra chơi, hoạt động thể chất trên lớp, đi bộ và đi xe đạp đến trường, và các hoạt động ngoài giờ học.
Chiến lược:
Yêu cầu học sinh từ cấp mẫu giáo đến lớp 12 tham gia vào giáo dục thể chất theo chương trình giảng dạy và hướng dẫn thực hành của chương trình giáo dục thể chất chuẩn quốc gia.
Đưa ra các hoạt động đáng kể hàng ngày đối với mỗi học sinh trong lớp giáo dục thể chất.
Sử dụng các chiến lược hướng dẫn trong giáo dục thể chất giúp học sinh rèn luyện các kỹ năng hành vi, tự tin vào khả năng của mình và mong muốn áp dụng và duy trì lối sống năng động.
Cung cấp nhiều cơ hội cho tất cả học sinh tham gia hoạt động thể chất ngoài lớp học giáo dục thể chất.
Đảm bảo rằng giáo dục thể chất và các chương trình hoạt động thể chất khác đáp ứng nhu cầu và sở thích của tất cả học sinh.
Hướng dẫn 5: Giáo dục sức khỏe
Thực hiện giáo dục sức khỏe là cung cấp cho học sinh kiến thức, thái độ, kỹ năng và kinh nghiệm cần thiết cho việc ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất suốt đời

Giáo dục sức khỏe là không thể thiếu trong nhiệm vụ của các trường học, cung cấp cho sinh viên kiến thức và kỹ năng cần thiết để trở thành học sinh thành công và người trưởng thành khỏe mạnh.
Chiến lược:
Yêu cầu giáo dục sức khỏe từ mẫu giáo đến lớp 12.
Thực hiện một chương trình giáo dục sức khỏe có kế hoạch và tuần tự phù hợp về mặt văn hóa và phát triển, giải quyết một loạt các kết quả hành vi điều mà thúc đẩy ăn uống lành mạnh, hoạt động thể chất dựa trên các tiêu chuẩn quốc gia.
Sử dụng chương trình giảng dạy phù hợp với bằng chứng khoa học về hiệu quả trong việc giúp học sinh cải thiện hành vi ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất.
Sử dụng các phương pháp và chiến lược giảng dạy trong lớp học có tính tương tác, thu hút tất cả học sinh và phù hợp với cuộc sống và kinh nghiệm hàng ngày của họ.
Hướng dẫn 6: Sức khỏe, sức khỏe tâm thần và dịch vụ xã hội
Cung cấp cho học sinh sức khỏe, sức khỏe tâm thần và các dịch vụ xã hội để giải quyết vấn đề ăn uống lành mạnh, hoạt động thể chất và phòng chống bệnh mãn tính liên quan

Các trường học chịu trách nhiệm về Sức khỏe thể chất, sức khỏe tâm thần và an toàn trong thời gian học sinh ở trường học. Các trường học cần đảm bảo các nguồn lực có sẵn để nhận dạng, theo dõi và điều trị các tình trạng sức khỏe và tinh thần liên quan đến chế độ ăn uống, hoạt động thể chất và tình trạng cân nặng.
Chiền lược:
Đánh giá nhu cầu của học sinh liên quan đến hoạt động thể chất, dinh dưỡng và béo phì, đồng thời cung cấp tư vấn và các dịch vụ khác để đáp ứng các nhu cầu đó.
Đảm bảo học sinh được tiếp cận với các dịch vụ cần thiếtvề y tế, sức khỏe tâm thần và xã hội.
Đưa ra chỉ đạo trong việc vận động và phối hợp hiệu quả giữa thực hành và chính sách về dinh dưỡng và hoạt động thể chất ở trường.
Hướng dẫn 7: Hợp tác với các gia đình và các thành viên trong cộng đồng
Hợp tác với các gia đình và các thành viên cộng đồng trong việc phát triển và thực hiện các chính sách, thực tiễn và chương trình hoạt động thể chất và ăn uống lành mạnh

Quan hệ đối tác giữa các trường học, gia đình và các thành viên trong cộng đồng có thể tăng cường học tập của học sinh, thúc đẩy việc nhất quán về các hành vi sức khỏe, tăng nguồn lực và tham gia, hướng dẫn và thúc đẩy học sinh ăn uống lành mạnh và năng động.
Chiến lược:
Khuyến khích trao đổi giữa trường học, gia đình và cộng đồng để thúc đẩy việc áp dụng các hành vi ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất trong học sinh.
Thu hút các gia đình và cộng đồng vào hội đồng y tế trường học.
Phát triển và thực hiện các chiến lược để thúc đẩy các gia đình tham gia vào các chương trình và hoạt động tại trường nhằm thúc đẩy ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất.
Tiếp cận các nguồn lực cộng đồng để giúp cung cấp các cơ hội ăn uống và hoạt động thể chất lành mạnh cho học sinh.
Thể hiện nhận thức văn hóa trong ăn uống lành mạnh và thực hành hoạt động thể chất trong toàn trường.
Hướng dẫn 8: Chương trình sức khỏe cho nhân viên tại trường
Cung cấp Chương trình Sức khỏe cho nhân viên tại trường bao gồm dịch vụ hoạt động thể chất và ăn uống lành mạnh cho tất cả thành viên nhân viên của trường

Các chương trình chăm sóc sức khỏe nhân viên của trường có thể cải thiện năng suất của nhân viên, giảm sự vắng mặt của nhân viên và giảm chi phí chăm sóc sức khỏe của nhân viên.

Chiến lược
Thu thập dữ liệu và thông tin để xác định nhu cầu dinh dưỡng và hoạt động thể chất của nhân viên nhà trường và đánh giá sự sẵn có của các hoạt động và nguồn lực chăm sóc sức khỏe của nhân viên nhà trường hiện có.
Khuyến khích hỗ trợ hành chính cho và sự tham gia của nhân viên vào sức khỏe của nhân viên nhà trường.
Phát triển, thực hiện và đánh giá các chương trình hoạt động thể chất và ăn uống lành mạnh cho tất cả nhân viên nhà trường
Hướng dẫn 9: Nhân viên được chứng nhận và có trình độ
Tuyển dụng những người có trình độ và cung cấp cơ hội phát triển chuyên nghiệp cho giáo dục thể chất, giáo dục sức khỏe, dịch vụ dinh dưỡng và sức khỏe, sức khỏe tâm thần và nhân viên dịch vụ xã hội, cũng như các thành viên nhân viên giám sát giờ nghỉ, giờ ăn uống và ngoài trường- Chương trình thời gian

Cung cấp nhân viên được chứng nhận và có trình độ với các cơ hội phát triển chuyên nghiệp thường xuyên cho phép họ cải thiện các kỹ năng hiện tại và có được những kỹ năng mới.
Chiến lược
Yêu cầu tuyển dụng giáo viên giáo dục thể chất, giáo viên giáo dục sức khỏe và nhân viên dịch vụ dinh dưỡng được chứng nhận và chuẩn bị phù hợp để cung cấp các hướng dẫn, chương trình và thực hành chất lượng.
Cung cấp cho nhân viên nhà trường cơ hội phát triển nghề nghiệp hàng năm để cung cấp giáo dục thể chất chất lượng, giáo dục sức khỏe và dịch vụ dinh dưỡng.
Cung cấp các cơ hội phát triển nghề nghiệp hàng năm cho các nhân viên y tế học đường, sức khỏe tâm thần và các dịch vụ xã hội, và các nhân viên lãnh đạo hoặc giám sát các chương trình ngoài giờ học, giờ ra chơi và thời gian ở quán cà phê.

Nguồn: https://www.cdc.gov/healthyschools/npao/strategies.htm

Dịch: Lăng Thúy